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蒜香炸猪扒

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简介分享蒜香炸猪扒的做法 分类标签 家常菜谱分类私家菜分类10-30分钟所需时间普通制作难度食材明细猪扒3块大蒜6瓣鲍鱼汁3汤匙炸粉小半碗面包糠小半碗鸡粉少许盐少许胡椒粉少许蒜香炸猪扒的做法详 ...

分享蒜香炸猪扒的蒜香做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 私家菜分类
  • 10-30分钟所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 猪扒3块
  • 大蒜6瓣
  • 鲍鱼汁3汤匙
  • 炸粉小半碗
  • 面包糠小半碗
  • 鸡粉少许
  • 盐少许
  • 胡椒粉少许
蒜香炸猪扒的做法详细步骤第1步
猪扒洗净沥干水，大蒜剥皮拍碎剁成蒜蓉。炸猪
猪扒放在砧板上用刀背横竖剁松，蒜香敲薄。炸猪用碟子盛起，蒜香放下蒜蓉、炸猪鸡粉、蒜香鲍鱼汁、炸猪胡椒粉、蒜香盐腌制半天以上。炸猪第2步
炸粉用碟子加水兑好(按说明使用）。蒜香没有炸粉自己在家用鸡蛋加面粉调成炸粉代替。炸猪
把腌好的蒜香猪扒放进调好炸粉里反复沾满浸泡一会。第3步
把沾好炸粉的炸猪猪扒均匀沾上面包糠
锅里放适量食用油烧热、把猪扒放下去保持中火炸至两面金黄色（看猪扒的蒜香厚薄而定）一般3-5分钟第4步
捞起用过滤网沥干油
放在厨房专用吸油纸吸干多余的油分第5步
摆上碟享用
蒜香炸猪扒的做法小贴士也可以沾番茄酱吃，腌制的时间越长就越入味好吃。不用蘸料一样够味道够香！蒜香炸猪扒的营养分析

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